В городе с 25 февраля стартовал региональный проект «Школьное молоко», в рамках которого ученики с 1-го по 4-й классы включительно получают этот полезный и дополнительно витаминизированный напиток.
Кыштым заключил необходимые контракты с поставщиками, сформирован список детей, чьи родители дали согласие на включение в рацион своего ребёнка стакана молока на школьной переменке. Перед поставщиками поставлена задача - выполнить ГОСТ по национальному стандарту: продукт должен соответствовать требованиям к питанию детей школьного возраста. Кроме того, это должно быть ультрапастеризованное питьевое молоко, массовая доля жирности которого составляет не менее 3,2%. При такой технологии упакованное молоко хранится без использования консервантов, а вкусовые и питательные характеристики продукта сохраняются. Оптимально для «школьного молока» подходит асептическая порционная упаковка объёмом 200 мл с трубочкой: многослойная и стерильная упаковка является гигиеничной и безопасной.
Из 2073 учащихся начальных классов 1977 будут ежедневно получать молоко. Таким образом, от общего количества детей только около 5 % тех, чьи родители написали отказ от участия в проекте. Каждая школа самостоятельно составляет оптимальный график выдачи молока. Выпить его ребёнок должен в столовой во время «молочной» перемены для исключения санитарно-гигиенических рисков. Как отмечают в Управлении по делам образования, сам процесс выдачи молока только налаживается. Для того чтобы региональный проект «Школьное молоко» был максимально эффективен, а напиток пошёл детям на пользу, всю организационную и разъяснительную работу образовательные учреждения проводят вместе с родительской общественностью.
![1.jpg 1.jpg](https://241211.selcdn.ru/adminkgo_files/medialibrary/4e7/4e7afc5ff6d1881d8ec79e27c19381cb/52e1fa85512eea470d8fec184cb88817.jpg)
![2.jpg 2.jpg](/upload/medialibrary/9c2/9c212b474d88f8cd4ec265ba631ebcf8/ab33038d2a264f59bcc7000e39dea290.jpg)
![4.jpg 4.jpg](/upload/medialibrary/adf/adf9d35196dd2cb6f62f4db521659753/6dea773fbcd614197e6121008b2befab.jpg)
![5.jpg 5.jpg](/upload/medialibrary/137/137f1c52d8de6501ced9bc7985053524/b1c192013038c7e6d18758942661bc31.jpg)
![6.jpg 6.jpg](/upload/medialibrary/d40/d40577de6de0c48102dfde509f612173/2a28013c00084435696fd890ca0738a7.jpg)